林本店からのお知らせ

日本初、次世代無添加日本酒製造法「トリプル発酵製法」を開発(特許取得)

日本初、次世代無添加日本酒製造法「トリプル発酵製法」を開発(特許取得)

特許第6592732号:乳酸菌と酵母菌の並行育成による酒母の製造方法

日本初となる次世代無添加日本酒製造法「トリプル発酵製法」を開発し、特許を取得しました。
(下記の画像をクリックすると詳細がご覧いただけます。)

詳細はこちら(PDF)

 

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