榮一

榮一

岐阜の日本酒 榮一

米作りの農家をしていた創業者「林 栄一」より命名。

蔵の想いを受け継ぎ今に伝える地元で親しまれているお酒。

ラインナップ

榮一 純米大吟醸
華やかさと透明感の真髄

美しく洗練された一本。ピュアな果実香で滑らかなテクスチャー、道明寺粉のような繊細な甘みと綺麗な酸。華やかで透明感を併せ持つ極上の余韻。

【ペアリングフード例】
フルーツのサラダ・春菊のおひたし・鯛の刺身三つ葉添え・ヤムウンセン

容量 720ml
アルコール度数 16度
お米 山田錦
精米歩合 40%
酵母 自家培養酵母
酒度 -1
販売時期 年間商品
温度帯他 冷 小ぶりなワイングラス
JANコード(1,800ml) 4934894900305

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榮一 純米酒
柔らかな旨みと深みのあるコク

たおやかな蒸米の香り。柔らかな旨みと深みのあるコクのバランスは秀悦。きれいな酸が全体をまとめ、心地よくやや長めの余韻へ導く味わい深い一本。

【ペアリングフード例】
肉じゃが・焼き魚全般・きんぴらごぼう・つみれ汁

容量 720ml/1,800ml
アルコール度数 16度
お米 五百万石
精米歩合 60%
酵母 自家培養酵母
酒度 +3~+5
販売時期 年間商品
温度帯他 冷・常温・燗(ぬる燗) 小ぶりなグラス・猪口・ぐい呑み
JANコード(720ml) 4934894700974
JANコード(1,800ml) 4934894700981

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蔵元林本店 代表銘柄一覧

百十郎シリーズ百十郎
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