百十郎 純米吟醸 とろとろ

百十郎 純米吟醸 とろとろ(太田商店オリジナルモデル)
柔和で上品なミルキー感

控えめな果実香。かすかなミルキーな感で、柔和な旨みと甘みが口中を流れる。後半は心地よい酸でじんわりと引き締まるようなフィニッシュ。後を引く余韻。

【ペアリングフード例】
ローストチキン・あん肝・白子ポン酢・ピザ・ブリしゃぶ・焼き牡蠣

容量 720ml/1,800ml
アルコール度数 16度
お米 岐阜ハツシモ
精米歩合 60%
酵母 自家培養酵母
酒度 +1.5
販売時期 2018年12月上旬以降
温度帯他 冷 中庸なワイングラス
JANコード(720ml) 4934894701865
JANコード(1,800ml) 4934894701858

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