蔵元 林本店「手を抜けない蔵」「三季醸造の蔵」「型破りの蔵」 そして「小さな蔵」だから

現在の場所での営業年数はまだ浅いですが、実は20年以上も長く愛され続けている名店です。
旬の素材を巧みに使った料理は和食派も洋食派も大満足出来る一品ばかり。

日替わりランチ（８５０円）やうなぎ丼（１３００円から）、お刺身定食と天ぷら定食（各１０００円）が味わえ、夕方からは予約制で食事が楽しめます。

　日替わりランチは、野菜や魚の煮物が好評で、栄養バランスを考えた７、８鉢を提供しておりボリューム満点。
店を営む河村芳行様より、「仕出しや宴会にもご利用ください」とお話をいただいております。

明治33年創業、老舗の日本料理、仕出し屋様です。

特に自慢は、出汁巻きたまごです。
そしてその抜けに明るい女将と飾らない板前さんもこのお店の魅力です。

純米酒『榮一』をお取り扱い頂いております。

宴会料理は常にボリュームたっぷりで、お客様の大満足を考える「豪快なお店」です。またランチ（四季散策弁当）は、何種類のお総菜が入っているの？と目を丸くするような手の込んだ料理で楽しませてもらえます。

純米酒『榮一』をお取り扱いいただいております。

通常の寿司ネタの約2倍という（ビック寿司）が自慢。初代が｢ネタを余らせるくらいなら、お客様に食べてもらいたい！｣との思いから、大きめのネタでにぎったところ、評判になりました。

当蔵のお酒はずっと昔から扱って頂いております。

昼はランチ、夜は定食、会席など。慶事、仏事などのお料理も承っています。
 

住所：〒500-8358岐阜市六条南2-15-6
電話：058-274-3355
営業時間：10：00～14：30　17：00～21：30
定休日：木曜日 

暖かなオレンジの光が何処か懐かしさを誘う店構えは、｢ちょっと一杯。｣と気軽に立ち寄れるオススメのお店です。24席ある細長い店内は、｢ほっ｣と落ち着く不思議な空間。ソフトドリンクも200円という安さなので、お酒がメインじゃなくても大丈夫！メニューも豊富でお手軽な値段なので、サラリーマンや若い女性で大賑わいです！
 

私共の店の創業時から、林本店さんとは、古く、長いお付き合いをさせて頂いております。
日本酒は、地酒を中心に用意させて頂いておりますが、その中でも、林本店さんの『栄一』は、岐阜の名酒として自信を持って、大切なお客様にお奨めしております。

当店は仲買直営ならでは鮮度が自慢です。毎朝、市場で仕入れる厳選素材を惜しみなく使ったこだわりの料理をご賞味下さい。
深夜3時までの営業なので、２次会・３次会も大歓迎です。
木目を基調とした店内で、素敵な時間を過ごせることうけあいです。
 

なだ万で修行を積んだ若い料理長が腕を振るっています。
繁華街のちょっと奥まった場所で、しっぽりと落ち着くお店です。
お客様は財界の方、お医者様など。
「誰にも教えたくないけど、みんな【くまのゐ】は知っているんだよなぁ。」をお客様は言われます。
それほどお客様のハートを掴んでいるお料理とは？