百十郎 純米吟醸 無濾過生原酒 日和(ひより)
芳醇な甘酸と儚い余韻
マスカットのようなフレッシュな果実香。深みある甘みとそれを引き立てる酸が口中を支配するものの、ラストは清涼なミネラル感。儚くキレる後を引く余韻。
【ペアリングフード例】
鮭のバター焼・牡蠣フライ・キノコのグラタン・味噌おでん
容量 | 720ml/1,800ml |
アルコール度数 | 16度 |
お米 | 秋田酒こまち |
精米歩合 | 55% |
酵母 | 自家培養酵母 |
酒度 | +2.7 |
販売時期 | 9月~数量限定商品 |
温度帯他 | 冷 中庸なワイングラス |
JANコード(720ml) | 4934894700851 |
JANコード(1,800ml) | 4934894700608 |